Il programma

Il più grande evento di degustazione organizzato da FISAR

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10:00 - 18:00 | Area 1

Degustazione ai banchi di assaggio

Degustazione dei vini delle 120 aziende selezionate da FISAR sul territorio
11:00 - 12:30 | Area 4

Senza solfiti aggiunti: moda o nuova sfida?

Un laboratorio didattico per approfondire questa nuova tendenza
12:00 - 13:00 | Area 2

Proclamazione vincitori del Premio Vinoè 2018

Scopriremo quali saranno i vini premiati da FISAR con il papillon d'Oro e d'Argento
12:00 - 13:00 | Area 3

Agreste gourmet

Edoardo Tilli, Podere Belvedere
12:00 - 15:00 | Area Lunch

Pranzo a buffet

Proposta enogastronomica a cura di Lodovichi Ricevimenti
12:30 - 14:00 | Area 4

La Terracotta e i vini bianchi

Approfondimento sulla vinificazione in bianco in anfora di terracotta
14:00 - 15:00 | Area 3

Cucina con ritmo rap

Stefano Pinciaroli, PS
14:30 - 16:00 | Area 4

Verticale Vosne Romanée Clos des Réas 1er Cru

Una verticale di 4 annate del Vosne Romanée Clos des Réas 1er Cru
15:00 - 16:30 | Area 2

Sa di tappo: falsi miti e leggende metropolitane

a cura di AMORIM Cork Italia
16:00 - 17:00 | Area 3

L’essenziale è visibile agli occhi

Simone Cipriani, Essenziale
16:00 - 17:30 | Area 4

Introduzione alla tecnica di degustazione distillati

A cura di ANAG Toscana

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