11:00 - 12:30

Area 4
Un laboratorio didattico alla scoperta di tre grandi annate.

I millesimi dello Champagne

Masterclass a pagamento

Fier Ce Fît ci condurrà attraverso questa masterclass alla scoperta di 5 grandi Millesimi dello Champagne, con un focus particolare sul confronto della risposta di vitigni differenti in terroir altrettanto diversi.

Non può mancare naturalmente il confronto su uno Spécial Club nella versione dosata e in quella nature.

Gli Champagne in degustazione:

  • Hervieux-Dumez - Spécial Club 2012 Premier Cru - Sacy, Montagne de Reims
  • Hervieux-Dumez - Spécial Club 2012 Nature Premier Cru - Sacy, Montagne de Reims
  • Perrot-Batteux 2008 Magnum - Bergères lès Vertus, Côte des Blancs
  • Mathieu-Gandon - Rosé de Saignée - Baslieux-sous-Châtillon, Vallée de la Marne
  • Jean-Luc Gimonnet - Millésime 2004 - Cuis, Côte des Blancs
  • Xavier Leconte Scellés de terroirs 2010 Magnum - Bouquigny, Vallée de la Marne

Relatore: Cristina Willemsen

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